СУП МОЛОЧНО-РЫБНЫЙ

Суп молочно-рыбный


Состав:

Молоко:                   1 литр
Вода:                       1,25 литра
Треска:                    1 кг. (филе)
Картофель:             4-5 шт.

БОРЩ ЛЕТНИЙ С МИНТАЕМ

Борщ летний с минтаем



Состав:

Минтай (спинка):       500-600 гр.
Свёкла:                      1 пучок с ботвой
Картофель:                3-4 клубня
Морковь:                   1 шт.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С РИСОМ

Салат из сельди с рисом





Состав:

Сельдь:                1 шт.
Рис:                      2 ст.л.
Лук репчатый:     2-3 шт.

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ГРИБАМИ

Рыба, запечённая с грибами





Состав: 

Филе рыбы:               300 гр.
Сливочное масло:    1 ст.л.
Шампиньоны:            8-10 шт. (небольшие)
Лук репчатый:           1 головка