Показаны сообщения с ярлыком Основные блюда. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Основные блюда. Показать все сообщения

СУП МОЛОЧНО-РЫБНЫЙ

Суп молочно-рыбный


Состав:

Молоко:                   1 литр
Вода:                       1,25 литра
Треска:                    1 кг. (филе)
Картофель:             4-5 шт.

БОРЩ ЛЕТНИЙ С МИНТАЕМ

Борщ летний с минтаем



Состав:

Минтай (спинка):       500-600 гр.
Свёкла:                      1 пучок с ботвой
Картофель:                3-4 клубня
Морковь:                   1 шт.

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ГРИБАМИ

Рыба, запечённая с грибами





Состав: 

Филе рыбы:               300 гр.
Сливочное масло:    1 ст.л.
Шампиньоны:            8-10 шт. (небольшие)
Лук репчатый:           1 головка

РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ

Рассольник домашний





Состав:

Капуста:                             40 гр.
Картофель:                       100 гр.
Морковь:                           100 гр.
Петрушка:                          30 гр.
Сельдерей:                       20 гр.

ЧАХОХБИЛИ ИЗ БАРАНИНЫ

Чахохбили из баранины




Состав: 

Баранина (жирная): 500 гр.
Лук: 4 шт.
Помидоры: 500 гр.
Картофель: 3 шт.

Баранина с алычой

Баранина с алычой





Состав:

Баранина: 500 гр.
Жир: 100 гр.
Лук: 3-4 шт.

РАГУ ИЗ УТКИ ИЛИ ГУСЯ


Рагу из гуся или утки




Состав:

Гусь или утка:         1 шт.
Сл. масло:                50гр.
Томатная паста:       2 ст.л.

Картофель, тушёный с копчёной грудинкой

Картофель, тушёный с копчёной грудинкой