ПоварёнОК

Говяжий фарш:                  0,5 кг 

Лук:                                      1 средний, мелко нарезанный 

Чеснок:                                1 мелко нарезанный 

Яйцо:                                    1, взбитые 

Соль:                                    1 чайная ложка 

Перец:                                 1/4 ч. л.

Оливковое масло:             2 ст. л. 

Мякиш хлеба:                    1/2 чашки

Вустерширский соус:        2-4 ст. л.  

Свежая петрушка:             2 ст. л., рубленая

Кетчуп:                               1/3 стакана 

Коричневый сахар:          1 ст. л. 

Бальзамический уксус:   2 ст. л. (замените его на Сидровый уксус, если у вас нет бальзамического уксуса) 

1. Разогрейте духовку до 175° C

2. Нагрейте сковороду с 2 с.л. оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Снять с огня и охладить.

3. Смешайте их со всеми другими основными ингредиентами. Сформируйте в рулет и перенесите в блюдо выпечки.

4. Смешайте все ингредиенты глазури и отложите в сторону.

5. Выпекать мясной рулет 50 мин.

6. Нанесите на него глазурь и выпекайте еще 10 минут.

7. Дайте ему остыть в течение 5-10 минут. Отрежьте и подайте.


Время подготовки:  15 мин
Время приготовления:  1-час
Готово:  1 час 15 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА